Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm), plus fâșii pentru decor
- 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ½ ceapă galbenă (aprox. 75 g), sferturi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g pancetta, cuburi
- 400 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g dovlecei, cuburi
- 2 țeline tulpini, cuburi
- 1 morcov, cuburi
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță fulgi de chilli
- 6 felii pâine cu coajă crocantă, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1564 kJ / 372 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 13.2 g
In Collections
Alternative recipes
Cozonac
5h
Supă cu paste și fasole
40 min
Caserolă cu rață și legume
1h
Roșii umplute cu ton
35 min
Salată de toamnă cu pui și farro
No ratings
Borș ucrainean
35 min
Supă cu tăiței
35 min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Tocană de legume tex-mex
1h 15 min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Salată cu pesto de varză kale
50 min