Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες, σε φέτες (1 εκ.)
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 2 - 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 140 γρ. ζάχαρη
- 4 κρόκους αυγών
- 410 γρ. γάλα
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 580 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- καφέ εσπρέσο, έτοιμο, ζεστό, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 934.7 kJ / 223.4 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 63.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Μίνι λαχανόκηποι
No ratings
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
No ratings
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Στρούντελ μήλου
1h 45min
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
No ratings
Mimosa με σορμπέ φρούτου
No ratings
Σάλτσα με μπράντυ
No ratings
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)
No ratings
Πανετόνε με sherry
5h 15min