Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deeg
- 220 g water
- 1 tl suiker
-
2
tl gedroogde gist
or 20 g verse gist, verkruimeld - 20 g olie, en iets meer om in te vetten
- 400 g broodbloem
- 1 tl zout
Paneer topping
- 250 g paneer (Indiase kaas), in blokjes (1-2 cm)
- 200 g paprika, in blokjes (1-2 cm)
- 200 g uien, in blokjes (1-2 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g yoghurt
- 1 ½ tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl chilipoeder
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 ½ tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 2 tl vers geperst citroensap
- ¾ - 1 tl zout
Tomatensaus
- 3 teentjes knoflook
- 15 g verse basilicumbladeren
- 2 tl gedroogde oregano
- 370 g tomaten, ontpit, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 - 1 ½ tl suiker
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Opbouw
- 200 g mozzarella, in stukken
- bloem, om te bewerken
- gedroogde pepervlokken, als afwerking (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3699.7 kJ / 884.3 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 125.2 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodium
- 2133.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren
No ratings
Aardappel-wortel hapjes
No ratings
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10h
Mango kleefrijst cake (vegan)
11h
Tonijnkroketten
1h 30 min
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
No ratings
Veen- en vlierbessen punch
No ratings
Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
30min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min