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Pain de mie

Pain de mie
4.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
9 parts
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Ingredients

  • 450 g de lait demi-écrémé
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 750 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
  • 25 g de sucre en poudre
  • 15 g de beurre doux et un peu pour les moules
  • 3 c. à café bombées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1074.7 mg
Protein 11.4 g
Calories 1506.5 kJ / 360.1 kcal
Fat 2.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 70 g

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