İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.3 13 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 32 g

Calories 2311 kJ / 552 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Turkije 9 Recipes
Benelux

Ramadan 20 Recipes
Benelux

You might also like...

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Pompoen Chai Latte

Pompoen Chai Latte

20 min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

No ratings

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

No ratings

Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

1 h

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

No ratings

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

4 h

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10 min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1 h 5 min

Muntthee

Muntthee

25 min

Granaatappel Mojito

Granaatappel Mojito

10 min