Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 teentjes knoflook
- 100 g rode uien, in vieren gesneden
- 10 g olijfolie
- 500 g lamsgehakt, laag v.g. (5-10%), in stukken
- 2 el tomatenpuree
- 2 tl granaatappelsiroop
- 1 tl gemalen kaneel
- 1 ½ tl gemalen komijn
- 1 ½ tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl gedroogde chilivlokken, naar eigen smaak
- 1 tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 30 g pijnboompitten, geroosterd
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren, grof gehakt
- 6 vellen filodeeg
- 3 el boter, gesmolten
- 2 el sesamzaad
- 300 g volle yoghurt
- 1 el verse korianderbladeren, grof gehakt
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 616 kJ / 147 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Sodium
- 189 mg
Alternative recipes
Aardbeienmilkshake
5min
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10min
Vichyssoise met pasta
35min
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50min
Zoetzure dhal
No ratings
Smoothie
5min
Boekweit met champignons
25min
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
No ratings
Baba met rum
No ratings
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1h 35min
Bosbessen cheesecake-ijs
14h 35 min