Gozleme

Gozleme

4.4 7 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 1 h 40 min
16 porties

Ingredients

Deeg
  • melk
    200 g
  • ei
    1
  • olijfolie
    40 g
  • Griekse yoghurt
    150 g
  • gedroogde gist
    2 tl
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    600 g
  • bakpoeder
    ½ tl
  • suiker
    1 tl
  • zout
    ½ tl
Vulling
  • Cheddar kaas in stukken
    150 g
  • verse munt enkel de bladeren
    5 takjes
  • verse bladpeterselie enkel de bladeren
    5 takjes
  • verse jonge spinazie
    60 g
  • olijfolie
    40 g
  • teentjes knoflook
    5
  • gele ui in vieren gesneden
    1
  • gemalen komijn
    1 tl
  • gemalen koriander
    1 tl
  • paprikapoeder
    1 tl
  • gehakt vlees (kip, rund of lam)
    500 g
  • bloem
    1 el
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • citroensap
    30 g
  • feta kaas verkruimeld
    250 g
  • olijfolie in spray, om te bakken
  • citroen in partjes, om op te dienen
    1

Nutrition per 1 portie

Calories 366.9 kcal / 1541.2 kJ
Protein 18.2 g
Fat 18.5 g
Carbohydrates 30.7 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 7.5 g
Sodium 386.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...