Devices & Accessories
Aardappelsoep met curry
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porties
Ingredients
Aardappelen schillen
-
bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)700 g
-
water600 g
Aardappelsoep met curry
-
uien gehalveerd120 g
-
wortelen in stukken120 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
baconblokjes (optional)200 g
-
currypoeder1 el
-
water800 g
-
2 tl kippenbouillonpastagroentebouillonpasta2 tl
-
gedroogd laurierblad1
-
gedroogde marjolein1 el
-
pimentbessen (optional)3
-
Dijon mosterd1 el
-
gemalen nootmuskaat½ tl
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
80 - 100 g kokosmelk, uit blikroom, min. 30% vet60 - 80 g
-
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
-
brood (optional) in plakjes gesneden, om op te dienen
-
room, min. 30% vet om te besprenkelen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
674 mg
Protein
4.9 g
Calories
1227.3 kJ /
293.4 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
37.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing
45 min
Aardappel-wortel hapjes
40 min
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
No ratings
Boeddha bowl met kip
1 h
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
No ratings
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 min
MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu
No ratings
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1 h 5 min
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1 h
Omelet van eiwit
35 min
Graubünden gerstsoep
No ratings
Zachte bloemkoolsoep
50 min