Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

10 unidades

Ingredients

Relleno de crema pastelera

250 g de leche
20 g de mantequilla
3 yemas de huevo
25 g de azúcar
30 g de harina de repostería
8 - 10 g de azúcar vainillado

Muffins

100 g de leche
25 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de trigo
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 24.6 mg

Protein 5.1 g

Calories 749 kJ / 179 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 164 35 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1 h 10 min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5 h

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Vigilantes de azúcar

2 h 45 min

Bizcocho Victoria

1 h 10 min

Bollos de nata con crema de avellana

4 h 50 min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3 h 20 min

Raquetas de crema (Castilla y León)

3 h 15 min

Medias noches

1 h 20 min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 min

Minitartas San Marcos con trufa

3 h

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h