Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
525 grame

Ingredients

  • mere (orice soi) curățate și tăiate în bucăți
    150 g
  • ceapă tăiată în sferturi
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • bacon afumat fără șorici, tăiat bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • slănină tăiată în bucăți (1 cm - vezi recomandări)
    450 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • măghiran, uscat
    1 linguriță

Nutrition per 525 grame

Calories 3388.7 kcal / 14178.5 kJ
Protein 56.4 g
Fat 335.9 g
Carbohydrates 33.6 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 112.3 g
Sodium 2761.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...