Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10 min

20 porții

Ingredients

Struffoli

făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
unt
5 g
zahăr
90 g
lichior Strega sau Galliano
50 g
ouă mijlocii (53-63 g)
4
scorțișoară măcinată
1 priză
bicarbonat de sodiu
1 priză
sare de mare fină
1 priză
lămâie doar coaja rasă fin
1
portocală doar coaja rasă fin
1
ulei de arahide pentru prăjit
1000 g

Glazura și asamblarea

miere
300 g
apă
25 g
zahăr
50 g
portocală doar coaja rasă
1
lămâie doar coaja rasă
1
coajă de portocală confiată
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 4.4 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crăciunul în jurul lumii 9 Recipes
International

You might also like...

Popcorn cu caramel sărat

Popcorn cu caramel sărat

1 h 55 min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

No ratings

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

No ratings

Brunch spaniol

Brunch spaniol

No ratings

Ouă de Paște

Ouă de Paște

2 h 30 min

Votka daiquiri cu mure și afine

Votka daiquiri cu mure și afine

15 min

Bloody Mary

Bloody Mary

5 min

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 min

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72 h

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

15 min

Mojito

Mojito

5 min

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26 h 30 min