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Mediterraner Hähnchen-Eintopf
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen2
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (ca. 600 g)4
-
Tomaten geachtelt230 g
-
rote Zwiebeln geachtelt100 g
-
Wasser800 g
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Olivenöl30 g
-
50 g TomatenmarkPaprikamark50 g
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Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Lorbeerblätter getrocknet2
-
Sonnenweizen (z. B. von Ebly)200 g
-
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)150 - 200 g
-
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft65 g
-
Zitrone (optional) geviertelt, zum Servieren1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1663 mg
Protein
55 g
Calories
3076 kJ /
735 kcal
Fat
36 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
49 g
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