Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 310 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 570 γρ. αλεύρι σκληρό
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 2 ¼ κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 50 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 13 αβγά, ωμά
- χρώμα ζαχαροπλαστικής, για τη βαφή των αβγών
- 1 κ.γλ. νερό
- τρούφα, χρωματιστή, για το πασπάλισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 386 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
No ratings
Μαντί
No ratings
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
No ratings
Βιεννέζικο
1h 30min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Κρέμα burrata με λαχανικά
No ratings
Mince pies χωρίς γλουτένη
No ratings
Φουγκάς
2h
Φρέντο καπουτσίνο
15min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
No ratings
Τσίζκεϊκ τιραμισού
No ratings
Σαρλότα της γιαγιάς
40min