Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

4.1 66 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
8 porciones

Ingredients

  • mantequilla para engrasar
  • de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
    250 g
  • de aceite vegetal
    80 g
  • de azúcar refinada
    150 g
  • de leche
    120 g
  • yemas de huevo a temperatura ambiente
    6
  • de jugo de limón, recién exprimido
    40 g
  • de fécula de maíz
    60 g
  • claras de huevo a temperatura ambiente
    6
  • agua, hirviendo para hornear
  • azúcar glass para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 348.3 kcal / 1457.2 kJ
Protein 6.8 g
Fat 24.2 g
Carbohydrates 27.4 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 158.9 mg

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