![Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio) Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5d739f5135d4436b9c5b802c598defd3/Derivates/f0d84363b6fb7cbb77d41f2ab79bcc28e03a11d4.jpg)
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Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta di pistacchio
- 250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.
Crema pasticcera al pistacchio
- 100 g di zucchero
- 60 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 1 pizzico di sale
- 500 g di bevanda a base di soia, non zuccherata
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 60 g di burro vegetale, senza lattosio, a dadini
- ¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale
Cannoli
- 375 g di farina senza glutine + q.b.
- 50 g di burro vegetale, senza lattosio, a dadini
- 2 uova
- 2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
- 50 g di zucchero
- 50 g di Marsala
- 1000 g olio di semi di girasole, per friggere
- pistacchi tritati q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2771 kJ / 662 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 60.2 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 25 mg
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