Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 14 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 kusů

Ingredients

Lemon curd
  • citróny nejlépe bio
    2
  • vejce
    3
  • krupicového cukru
    160 gramů
  • másla na kousky
    80 gramů
Jogurtová ganache
  • bílé čokolády na kousky
    120 gramů
  • bílého jogurtu
    100 gramů
    100 gramů řeckého jogurtu
  • sušeného mléka
    10 gramů
Makronky
  • loupaných mandlí (viz Tip)
    110 gramů
  • moučkového cukru
    110 gramů
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • bílků (viz Tip)
    100 gramů
  • krupicového cukru
    100 gramů
  • potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)
    ½ čajové lžičky

Nutrition per 1 kus

Calories 93 kcal / 389 kJ
Protein 2 g
Fat 4 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 15 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...