Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.6 12 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 porzioni

Ingredients

50 g di Gruviera (optional) a pezzi

Impasto

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di pancetta affumicata
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pane bigio tostato alla mediterranea

No ratings

Pasta brisèe

5 min

Quiche Lorraine

45 min

Feta al cartoccio

25 min

Brunsli di Basilea

8 h 40 min

Maccheroni dell'alpigiano

30 min

Focaccine fantasia

2 h 5 min

Zuppa di pollo con noodle

1 h 35 min

Quiche ai 4 formaggi

45 min

Crostata di formaggio Gruviera

50 min

Rösti alla bernese

40 min

Empanada di tonno

1 h 10 min