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Macarons de pistácio
3.8 4 rating
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 unidades
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Ingredients

Ganache de pistácio
  • pistácio s/ casca e s/ sal
    50 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    140 g
  • natas
    70 g
  • manteiga s/ sal
    70 g
  • essência de amêndoa
    2 gotas de
Macarons de pistácio
  • açúcar
    200 g
  • amêndoa s/ pele
    80 g
  • claras de ovo (ver dica)
    100 g
  • Corante alimentar em gel verde, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 11.5 mg
Protein 1.6 g
Calories 429.2 kJ / 102.6 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 10.5 g

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