Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

4.9 10 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 sklenic

Ingredients

Namletí cukrářských piškotů

200 gramů cukrářských piškotů napůl

Omáčka z jahod a malin

250 gramů jahod

250 gramů mražených jahod
250 gramů malin

250 gramů mražených malin
30 gramů citrónové šťávy
100 gramů krupicového cukru
200 gramů sektu
1 ½ čajové lžičky agar-agaru

Krém

50 gramů krupicového cukru
300 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
300 gramů mascarpone

Dokončení

200 gramů čerstvého červeného rybízu na ozdobu

200 gramů koktejlových třešní, na ozdobu
20 gramů čerstvých mátových lístků na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sklenici

Sodium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6

No ratings

Pivní česnekovo-sýrové fondue

30 min

Pink velvet dort

7 h 20 min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 h 30 min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 h 15 min

Jahodový koktejl z bufetu Koruna

5 min

Francouzské croissanty

12 h

Panna cotta

6 h 15 min

Jahodový koktejl

5 min