![Sugo allo sgombro Sugo allo sgombro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f66dab645c0441a3722bc62a0a61c51d/Derivates/707599f3a31fcca82873e23da7c59d7563566a8d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ spicchio di aglio
- 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori ciliegino in quarti
- ½ cucchiaino di sale
- 350 g di filetti di sgombro sott'olio, ben sgocciolati
- 4 foglie di basilico fresche, lavate
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati in acqua fredda
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 3922 kJ / 937 kcal
- Protein
- 64.4 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 69.7 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 1753 mg
In Collections
Alternative recipes
Linguine allo sgombro
30min
Ragù di verdure primaverili
30min
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2h
Pasta con pesto di carciofi
30min
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1h 20 min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Spaghetti alla siciliana
30min
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h
Sugo pomodoro e ricotta
1h
Pasta broccoli e acciughe
40min
Pasta alla carcerata
30min