Compatible versions
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orzo al radicchio
- 5 g di erba cipollina fresca
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di scalogno a pezzi
- 150 g di radicchio di Treviso
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di orzo perlato
- 100 g di vino bianco secco
- 650 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Gamberoni
- 150 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 16 gamberoni giganti freschi
- 20 g di Cognac
- 20 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1722.3 kJ / 411.5 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 41.7 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 239.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
45min
Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
35min
Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
45min
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Frittelle di patate con spinaci insaporiti
35min
Wraps con verdure e crema alle erbe (TM6)
45min
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2h
Filetti di sgombro all'arancia
40min
Nachos di carote con guacamole (TM6)
1h
Insalata di pollo con crema di avocado
40min
Sedanini al verde con gamberi insaporiti
30min
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min