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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Carne di cavallo a Cottura Lenta
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di pancetta a cubetti
-
1 g di aghi di rosmarino
-
½ spicchio di aglio
-
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 foglie di salvia fresca
-
100 g di cipolla bianca a pezzi
-
150 g di carote pelate e a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di cavallo macinata
-
50 g di vino bianco
-
250 g di pomodori pelati scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
657 mg
Protein
34.5 g
Calories
1485.5 kJ /
355 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
11.5 g
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