Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

6 porciones

Ingredients

gelatina

5 naranjas
1 toronja
300 g de jugo de naranja
8 g de agar agar
30 g de azúcar morena

30 g de azúcar de dátil
100 g de piña en rebanadas finas (2-3 mm)

Salsa

1 cdita de pimienta rosa
1 cdita de pétalos de rosa, secos
200 g de crema ácida
3 cdas de vino de marsala, dulce
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 29.8 mg

Protein 2.6 g

Calories 623.2 kJ / 149 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Siempre Thermomix I 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Chocolate santafereño

10 min

Queso de cabra a base de plantas TM6

22 h 5 min

Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

14 h 55 min

Chocolate Caliente de Matcha TM6

10 min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

3 h

Queso derretible vegano

2 h 30 min

Ponche de frutas sin azúcar

35 min

Bacalao a la Vizcaina

1 h 15 min

Crema de coco

17 h

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1 h 45 min

Plátanos y camotes al Varoma

1 h 15 min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20 min