Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3 h 40 min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2 h 30 min

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

No ratings

Druiven en cava trifle

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Glazuur

5 min

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

No ratings

Chai latte parfait

15 h 5 min

Lang rijzende pizza

No ratings

Cheesecake likeur

10 min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35 min