蔬菜烩饭

蔬菜烩饭

4.0 6 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份

Ingredients

  • 蒜头
    1 - 2 瓣
  • 洋葱 ,切块(每块2-3厘米)
    100 克
  • 红甜椒 ,切块(每块2-3厘米)
    50 克
  • 青椒 ,切块(每块2-3厘米)
    50 克
  • 橄榄油
    50 克
  • 蘑菇 ,一切四
    100 克
  • 西葫芦 ,切块(每块1厘米)
    100 克
  • 四季豆,冷冻 ,切块
    100 克
  • 短粳米
    200 克
  • 蔬菜高汤块
    1 块
  • 红椒粉
    1 汤匙
  • 1 茶匙
  • 食用色素 (optional)
    ¼ 茶匙
  • 650 克
  • 罐装白色鹰嘴豆 ,冲洗后沥干水分
    200 - 400 克

Nutrition per 1 人份

Calories 380 kcal / 1590 kJ
Protein 10.4 g
Fat 14.6 g
Carbohydrates 52 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 811.5 mg

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