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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
炖牛肉配烤面包
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
6 人份
Ingredients
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面粉50 克
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盐2 茶匙
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现磨胡椒粉1 小撮
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小牛肉块，去筋 ，切成中等大小的方块（每块约5厘米x5 厘米）800 克
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新鲜香菜叶 （见要诀）10 克
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欧芹叶 （见要诀）10 克
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新鲜罗勒叶 （见要诀）10 克
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橄榄油20 克
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培根丁200 克
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洋葱 ，切块500 克
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40 克 白兰地白朗姆酒40 克
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罐装番茄碎150 克
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葱 切片100 克
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新鲜综合香草 （迷迭香、薄荷和百里香）（见要诀）25 克
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红葡萄酒100 克
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肉高汤 （见要诀）300 克
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粗制裸麦面包 （约1000克）1 个
Nutrition per 1 人份
Calories
448 kcal /
1874.2 kJ
Protein
35.5 g
Fat
20.7 g
Carbohydrates
22.8 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
1244.9 mg
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