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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
farina tipo 00 q.b.
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi700 g
-
spicchio di aglio1
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di cipolla in quarti150 g
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di bacon affumicato a cubetti50 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
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di birra scura tipo Guinness30 g
-
di acqua50 g
-
30 g di dado per brodo vegetaledi dado per brodo di carne30 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di birra scura tipo Guinnes150 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di timo secco1 pizzico
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
334.8 kcal /
1400.5 kJ
Protein
40.6 g
Fat
14.7 g
Carbohydrates
8.4 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
325.5 mg
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