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水煮蛋配荷兰酱
Prep. 10 min
Total 40 min
4 人份
Ingredients
荷兰酱
-
蛋黄3 颗
-
柠檬汁1 汤匙
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海盐 ,调味用1 小撮
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黑胡椒粉 ,调味用1 小撮
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黄油 ,切1-2厘米块100 克
水煮蛋
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水1900 克
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鸡蛋(每颗约53-63克) ,可生食4 个
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芦笋 ,切段1 把
-
鱼籽 ,装饰用1 汤匙
-
新鲜细香葱 ,装饰用1 汤匙
Nutrition per 1 人份
Calories
333.1 kcal /
1393.8 kJ
Protein
14.3 g
Fat
29.7 g
Carbohydrates
3 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
15.9 g
Sodium
191.7 mg
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