斯佩尔特小麦面包配牛油果酱(产后)

斯佩尔特小麦面包配牛油果酱(产后)

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Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
12 人份

Ingredients

牛油果酱
  • 新鲜意大利芹 ,取叶
    3 枝
  • 软化的车达乳酪 ,切小块
    80 克
  • 牛油果 ,取肉
    200 克
  • 柠檬汁 ,调味用
    ½ - 1 汤匙
  • 黑胡椒粉 ,调味用
    1 小撮
法式面包
  • 特级初榨橄榄油 ,防粘用
  • 饮用水
    280 克
  • 干酵母粉
    1 茶匙
  • 特级初榨橄榄油
    20 克
  • 海盐
    ½ 茶匙
  • 白砂糖
    1 茶匙
  • 斯佩尔特小麦面粉
    500 克
  • 亚麻籽
    1 汤匙
  • 南瓜籽
    2 汤匙
  • 特级初榨橄榄油 ,涂抹用
  • 斯佩尔特小麦面粉 ,撒粉用
  • 牛奶 ,刷面用(见要诀)
  • 亚麻籽 ,装饰用
  • 南瓜籽 ,装饰用

Nutrition per 1 人份

Calories 209 kcal / 874.6 kJ
Protein 7.8 g
Fat 7.1 g
Carbohydrates 31.8 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 147.9 mg

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