Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
跷脚牛肉
Prep. 20 min
Total 2 h 35 min
6 人份
Ingredients
牛骨高汤
-
牛骨 ，切10厘米左右大块（见要诀）800 克
-
八角2 个
-
香叶2 片
-
姜 ，切片20 克
-
料酒20 克
-
水1400 克
牛肉汤
-
牛里脊 ，切薄片250 克
-
水100 克
-
生抽5 克
-
淀粉10 克
-
毛肚 ，冲洗干净，切块150 克
-
料酒10 克
-
卷心菜 ，切块250 克
-
盐5 克
-
芹菜 ，切段50 克
Nutrition per 1 人份
Calories
132.5 kcal /
553.8 kJ
Protein
21.1 g
Fat
2.5 g
Carbohydrates
6.3 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
0.4 g
Sodium
571.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
年度热门食谱精选
12 Recipes
China
China
