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炖菌菇香肠配薏仁

炖菌菇香肠配薏仁
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Prep. 5 min
Total 55 min
4 人份
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Ingredients

  • 油
    30 克
  • 德式熟香肠 切片（每片1厘米）
    300 克
    300 克 烟熏猪肉香肠, ，切片（每片1厘米）
  • 水
    950 克
  • 羽衣甘蓝 去粗茎
    30 - 50 克
  • 洋葱 切块
    120 克
  • 胡萝卜 切块
    80 克
  • 西芹 切块
    80 克
    80 - 100 克 欧芹根, ，切块
  • 蒜头
    3 个
  • 番茄泥
    30 克
  • 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切片
    300 克
    300 克 蘑菇, ，切片
  • 薏仁 （见变化）
    30 - 50 克
  • 肉高汤酱
    2 茶匙
    2 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水）, ，掰碎
  • 干月桂叶
    1 - 2 片
  • 干燥百里香
    1 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 884.3 mg
Protein 14.5 g
Calories 1398.3 kJ / 334.2 kcal
Fat 24 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 17.2 g

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百变菌菇料理 11 Recipes
China

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