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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
炒菌菇配米饭
Prep. 5 min
Total 55 min
4 人份
Ingredients
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水1000 克
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300 克 蘑菇, ，切片新鲜综合菇类 （如香菇、杏鲍菇），切片300 克
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油50 克
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红葱头 ，切块80 克
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蒜头2 瓣
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姜 ，切片25 克
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葱 ，切小段40 克
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五香粉1 ½ 茶匙
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干红辣椒5 - 6 颗
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水1 茶匙
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玉米淀粉1 茶匙
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60 克 生抽日式酱油(tamari)60 克
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蚝油40 克
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½ 蔬菜高汤块蔬菜高汤酱1 茶匙
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1 - 1 ½ 汤匙 糖红糖1 - 1 ½ 汤匙
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盐½ 茶匙
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泰国香米200 克
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西葫芦 ，切片100 克
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胡萝卜 （约100克），切丝1 根
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大白菜叶 ，切片100 克
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玉米笋 (optional) ，沥干水分的80 克
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新鲜豆芽80 克
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黑芝麻油 ，上菜用
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芝麻 ，装饰用
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葱 ，切片，装饰用
Nutrition per 1 人份
Calories
403 kcal /
1686.1 kJ
Protein
10.9 g
Fat
13.8 g
Carbohydrates
62.3 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
1.1 g
Sodium
1161.3 mg
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