Mi Siam (Spicy Siamese Noodles)
TM6 TM5

Mi Siam (Spicy Siamese Noodles)

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 400 g bihun (lihat tips)
  • 20 g cabai kering, biji dibuang, direndam hingga lunak
  • 5 siung bawang putih
  • 100 g bawang merah
  • 20 g udang kering, dibilas
  • 80 g minyak goreng
  • 500 g air
  • 70 g kecap asin
  • 2 sdm tauco
  • 250 g taoge, segar
  • 50 g lokio segar, potong sepanjang 3 cm
  • 1 telur dadar, iris tipis-tipis, untuk hiasan
  • 1 tahu padat (tau kwa), digoreng (pan-fried), potong dadu, untuk hiasan
  • 1 cabai merah segar, iris tipis-tipis, untuk hiasan
  • 3 jeruk kalamansi, potong bagi dua, untuk hiasan
  • 2 sdm bawang goreng, untuk hiasan

Nutrition
per 1 porsi
Calories
1519 kJ / 363 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
59 g
Fat
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes