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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
肉夹馍
Prep. 20 min
Total 2 h
6 人份
Ingredients
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面粉200 克
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干酵母粉 ，约2克½ 平茶匙
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油10 克
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水1400 - 1410 克
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五花肉 ，切小块600 克
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料酒20 克
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冰糖40 克
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生抽40 克
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老抽20 克
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蚝油15 克
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姜 约10克3 片
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蒜头3 瓣
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花椒 ，约2克1 茶匙
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八角3 颗
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桂皮 ，约10克1 支
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香叶2 片
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香菜 ，依个人口味添加适量
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青椒 ，依个人口味添加适量
Nutrition per 1 人份
Calories
521.7 kcal /
2180.5 kJ
Protein
17.7 g
Fat
32.7 g
Carbohydrates
38.3 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
11.1 g
Sodium
761.2 mg
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