Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
- 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 polévková lžíce sladké červené papriky
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 čajová lžička soli
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
- 800 gramů vody
- 120 gramů whisky
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené - 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- 40 gramů balzamikového octa
- 300 gramů brambor, na kousky
- 20 gramů hladké mouky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 487.4 kJ / 714 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 729.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45min
Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)
30min
Novoroční čočka s houbami
1h 5 min
Závin s červeným zelím a hruškami
2h 40min
Zeleninový vývar se zázvorem
4h 15min
Čirý zeleninový vývar
3h 45min
Drůbeží vývar
1h
Kuřecí vývar plný kolagenu
12h 10min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Vařená jasmínová rýže
35min