Zawijane drożdżówki z serem

Zawijane drożdżówki z serem

4.8 3.6K ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
10 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • mleka
    220 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    80 g
  • cukru
    40 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    30 g
    2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    450 g
  • jajko
    1
Masa serowa
  • twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    500 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    50 g
  • żółtka
    2
  • cukru
    50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • skrobi ziemniaczanej
    1 łyżeczka
Formowanie i pieczenie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
    1
Lukier
  • cukru
    150 g
  • wody gorącej
    20 - 25 g

Nutrition per 1 sztukę

Calories 581 kcal / 2431.2 kJ
Protein 20.2 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 62.3 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 16 g
Sodium 350.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...