Pudin de frutos rojos

Pudin de frutos rojos

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Prep. 15 min

Total 10 h 30 min

12 raciones

Ingredients

Bebida de almendras

250 g de almendra cruda sin piel
50 g de dátiles sin hueso
1500 g de agua

Pudin

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
250 - 300 g de pan del día anterior en rebanadas de 5 mm
8 huevos
80 g de azúcar moreno
1 vaina de vainilla (solo las semillas)
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de frutos rojos

50 g de azúcar moreno
150 g de zumo de naranja
150 g de frutos rojos frescos variados
240 g de yogur griego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 221.8 mg

Protein 13.3 g

Calories 1401 kJ / 335 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 38.6 g

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