Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 80 g cebola
- 1 malagueta vermelha s/ sementes (optional)
- 30 g manteiga
- 100 g batata cortada em pedaços
- 300 g brócolos, o caule e os florestes cortados em pedaços (ver dica)
- 700 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes esfarelado - 1 ½ - 2 c. chá de sal
- 100 g pão cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- 1 fio de azeite
-
60 - 80
g queijo Gorgonzola amanteigado, mais q.b. cortado em cubos pequenos p/ servir
or 60 - 80 g queijo cheddar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 993.3 kJ / 237.4 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1380.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Creme de brócolos e amêndoa
40min
Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados
50min
Sopa de ervilhas com hortelã
20min
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50min
Sopa cremosa de ervilhas
40min
Creme de abóbora com caril
35 min
Sopa verde de olhos assustadora
30min
Creme light de brócolos e curgete
35 min
Creme de couve-flor com floretes assados
45min
Sopa de brócolos e rúcula
40min
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
35 min
Sopa de alho-francês com croutons
55min