Omáčka amatriciana

Name: Omáčka amatriciana
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 gramů rajčat; 30 gramů extra panenského olivového oleje; ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře; 150 gramů anglické slaniny; 1 čajová lžička soli; 1 - 2 špetky mletého černého pepře

4.5 (6 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 50 min

Serving size 6 porcí

Ingredients

800 gramů rajčat, napůl
30 gramů extra panenského olivového oleje
½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
150 gramů anglické slaniny, na nudličky 1 cm
or 150 gramů pancetty, na nudličky 1 cm
1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Nutrition: per 1 porci
Calories: 724 kJ / 173 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 5 g
Fat: 17 g