Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Prep. 5 min
Total 14 h 15 min
6 porcí
Ingredients
-
krupicového cukru180 gramů
-
žloutky4
-
gorgonzoly na kousky150 gramů
-
plnotučného mléka420 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
soli2 - 3 špetky
-
másla20 gramů
-
hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)400 gramů
-
brandy20 - 30 gramů
-
mletého kardamomu2 - 3 špetky
-
mletého nového koření (optional)2 - 3 špetky
-
vlašské ořechy (optional) nasekané
Nutrition per 1 porci
Calories
466 kcal /
1949.7 kJ
Protein
10 g
Fat
27.6 g
Carbohydrates
45.4 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
16.6 g
Sodium
383.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Zahušťování na TM6
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
