Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 30 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 100 g Sojaflocken, fein (z. B. von Alnatura®)
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 350 g Wasser
- 20 g Balsamico, dunkel
- 50 g Rotwein, trocken, vegan (optional)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 geh. TL Oregano
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 5 Lasagneplatten, vegan, in Stücke gebrochen
- 4 TL vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker®)
- 4 TL geriebene Käse-Alternative, vegan
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1364 kJ / 326 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 579 mg
In Collections
Alternative recipes
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8h
Vegane Lasagne
1h 50min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Veganer Shepherd's Pie
1h 40min
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Vegane Mac and Cheese
1h
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1h
Vegane Bolognese
50min