Hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas

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Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
21 porciones

Ingredients

  • agua para hervir
  • de hojas de parra enjuagadas y escurridas
    400 g
  • de arroz remojado en agua fría por 1 hora
    100 g
  • de carne molida de res
    300 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de agua
    1030 g
  • de sal
    2 cdita
  • de pimienta negra molida
    2 cdita
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cdita
  • dientes de ajo pelados
    4
  • de jugo de limón amarillo
    250 g
  • de hojas de hierbabuena fresca
    5 g
  • de azúcar
    ½ cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 83.6 kcal / 349.7 kJ
Protein 3.3 g
Fat 5.4 g
Carbohydrates 5.8 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.4 g
Sodium 242.1 mg

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