Hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas

4.7 15 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

21 porciones

Ingredients

agua para hervir
400 g de hojas de parra enjuagadas y escurridas
100 g de arroz remojado en agua fría por 1 hora
300 g de carne molida de res
50 g de aceite de oliva
1030 g de agua
2 cdita de sal
2 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
4 dientes de ajo pelados
250 g de jugo de limón amarillo
5 g de hojas de hierbabuena fresca
½ cdita de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 242.1 mg

Protein 3.3 g

Calories 349.7 kJ / 83.6 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina judía ll 20 Recipes
Mexico

You might also like...

Kipe de arroz

Kipe de arroz

1 h 30 min

Kipe charola

Kipe charola

1 h 30 min

Pan pita

Pan pita

1 h 40 min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

25 min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 min

Camarones salteados a los tres chiles

Camarones salteados a los tres chiles

1 h 30 min

Puré de papa y camote con chile morita

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Keppe charola

Keppe charola

1 h 40 min

Aderezo de cilantro

Aderezo de cilantro

5 min

Puré de papa y poro

Puré de papa y poro

40 min

Puré de papa

Puré de papa

50 min

Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

25 min