Kipe crudo

Name: Kipe crudo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 50 g de cebolla blanca; 40 g de hojas de perejil fresco; 1 cdita de pimienta negra molida; 1 cdita de sal; 1 cdita de paprika; 1 cdita comino en polvo; 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 60 g de aceite de oliva; 500 g de carne molida de res; 125 g de granos de trigo; hojas de hierbabuena; chile verde, fresco; 10 g de cebollín; 2 cdas de aceite de oliva

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

1 receta completa

Ingredients

de cebolla blanca , picada
50 g
de hojas de perejil fresco
40 g
de pimienta negra molida
1 cdita
de sal
1 cdita
de paprika
1 cdita
comino en polvo
1 cdita
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
30 g
de aceite de oliva
60 g
de carne molida de res , magra
500 g
de granos de trigo , remojados en agua por 1 hora, bien escurrido y exprimido
125 g
hojas de hierbabuena , para decorar, al gusto
chile verde, fresco , en rebanadas, para decorar, al gusto
de cebollín , picado
10 g
de aceite de oliva , para decorar
2 cdas