Almôndegas com molho de tomate e puré de batata

Almôndegas com molho de tomate e puré de batata

3.2 9 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
6 doses

Ingredients

Almôndegas
  • queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    60 g
  • salsa só as folhas
    10 pés de
    10 pés de manjericão, só as folhas
  • cebola
    30 g
  • dentes de alho
    2
  • carne de porco picada (ver alternativa)
    500 g
  • pão ralado
    20 g
  • ovo
    1
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
Molho de tomate
  • cebola
    80 g
  • dente de alho
    1
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    200 g
  • azeite
    30 g
  • tomate em pedaços
    800 g
  • folhas de manjericão em pedaços
    15
  • açúcar
    1 c. chá de
  • canela em pó (optional)
    2 - 3 pitadas de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Almôndegas e puré de batata
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    200 g
  • manteiga
    40 g
  • noz-moscada
    ¼ - ½ c. chá de
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ - ½ c. chá de

Nutrition per 1 dose

Calories 543.5 kcal / 2274 kJ
Protein 24.7 g
Fat 33.3 g
Carbohydrates 37.7 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 13.3 g
Sodium 1099.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...