![Albicocche sottovuoto con crema inglese Albicocche sottovuoto con crema inglese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd3032dd-2c37-400a-93ed-8ae57fec72b1/Derivates/8eb64eb1-d03a-430c-bb5f-2370cb4fe33e.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 17 mg
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