Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aanzetdeeg
- 80 g melk
- 10 g verse gist
- 1 tl suiker
- 130 g broodbloem
Deeg
- 120 g suiker
- 1 citroen, liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
- 60 g melk
- 70 g boter, op kamertemperatuur
- 2 eieren
- 20 g verse gist
- 30 g oranjebloesemwater (zie tip)
- 450 g broodbloem
- 1 snuifje zout
Opbouw en afwerking
- 1 ei, losgeklopt
- 100 - 150 g gemengd gekonfijt fruit, naar eigen smaak
- 30 g amandelvlokken
- 50 g suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Carbohydrates
- 50.72 g
- Fat
- 7.58 g
- Fibre
- 1.87 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus
5min
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
No ratings
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Parmezaan op plantaardige basis
No ratings
Batbout met kaas
30min
Speculoos druiven tiramisu
1h
Pierogi met vlees
1h
Kalfszwezerik met lente-uien
No ratings
Glühwein
15min
Sous-vide octopussalade
No ratings
Mojito
10min