Skip to main content Search
Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien
No ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • kalfszwezerik
    1000 g
  • witte azijn
    250 g
  • koud water
    750 g
  • water
    600 g
  • ijskoud water
  • ijsblokjes
  • lente-uien in stukken
    300 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    30 g
  • zout naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • witte wijn
    100 g
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.6(14)

1 h 30 min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

5.0(1)

4 h 55 min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1 h 10 min

Kimchi mac&cheese

5.0(2)

50 min

Gyoza met kip en knoflook

4.3(3)

45 min

Kip Fricassee met Asperges

4.5(8)

1 h

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0(1)

1 h 20 min

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

5.0(1)

2 h 20 min

XXL kip pastei

5.0(7)

1 h 55 min

Kip met amandelen

4.1(15)

25 min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

 Show all
Show all