Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 zucchine a dadini (1 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di code di gambero fresche
- 2 pizzichi di sale alle erbe
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 50 g di pinoli, tostati
- erba cipollina fresca tritata q.b. per decorare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2107.5 kJ / 503.8 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 72.2 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 537.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Insalata di riso con gamberi e verdure
1h
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1h 30min
Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi
45min
Riso Venere al profumo di mare
1h
Insalata di riso calda con calamari e zucca
1h
Riso nero vegetariano
35min
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min