Vollkorn-Cracker mit Avocadocreme
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Vollkorn-Cracker mit Avocadocreme

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Ingredients

Cracker

  • 135 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 10 g frische Germ, zerbröselt
  • 330 g Weizen-Vollkornmehl
  • 45 g natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen

Avocadocreme

  • 1 Avocado, in Stücke geschnitten (120 g)
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
171 kJ / 41 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
4 g
Fat
2 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
0.8 g
Sodium
58 mg

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