![Bułeczki pszenno-żytnie Bułeczki pszenno-żytnie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D12F7FB1-74AB-4DBA-920C-205E3024CAB8/Derivates/32eb0941-c7a5-4387-b83c-b20efa6b55d2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g mąki pszennej, typ 405 lub 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g mąki żytniej, typu 1150
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży - 340 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Tradycyjne bagietki
2h 30min
Słonecznikowe bagietki
1h 10 min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb portugalski (Pão de água)
4h
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45 min
Chleb jogurtowy
3h
Szybkie kajzerki
1h 50 min
Bułki śniadaniowe
1h 40 min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min